магистратура
19.04.02 Инновационные технологии переработки масличного сырья в производстве пищевых и парфюмерно-косметических продуктов
Код направления подготовки 19.04.02
Заполните форму для поступления
Оставьте Ваши данные и мы с Вами свяжемся
Ваше имя
Write Close
Close
У Вас есть вопросы? Напишите нам, мы обязательно ответим!
Есть вопросы?
Оставьте Ваши контакты мы с Вами обязательно свяжемся и ответим на все вопросы!
ОБУЧЕНИЕ 2 ГОДА
ОЧНАЯ ФОРМА
БЮДЖЕТНЫЕ МЕСТА
ГАРАНТИРОВАННОЕ ОБЩЕЖИТИЕ
практико-ориентированная программа
Вас очаровывает парфюмерное искусство? Хотите создавать новые композиции ароматизаторов для пищевых, косметических изделий, духов, отдушки для мыла, моющих средств? Выбирайте это направление!

Вы научитесь:
  • структурировать и интегрировать разнородные источники данных;
  • применять методы системного анализа при постановке задач;
  • составлять парфюмерно-косметические композиции и рецептуры косметических средств с новыми ингредиентами;
  • разрабатывать рецептуры масложировых и эмульсионных продуктов питания и технологические решения по их производству;
  • проводить выбор ингредиентов и осуществлять контроль качества эмульсий;
  • проектировать производственные линии по выпуску масложировых и парфюмерно-косметических продуктов на основе разработанных технологических решений.

    Где вы сможете работать?
    Промышленные предприятия масложировой и парфюмерно-косметической промышленности
    Предприятия и фирмы по разработке и внедрению масложировой и парфюмерно-косметической промышленности
    Торговые предприятия и фирмы
    Научные и исследовательские предприятия
    Уровень зарплат выпускников
    Главный технолог пищевой промышленности
    от 150 000 руб
    Инженер по качеству (сертификации) продукции
    от 100 000 руб

    Главный технолог по производству эфиромасличной продукции
    от 150 000 руб

    Младший научный сотрудник
    от 70 000 руб

    Руководитель проектной группы по конструированию и проектированию продуктов питания
    от 150 000 руб
    Преимущества программы
    Теория и методы исследования химического состава и свойств маслосодержащего растительного сырья и продуктов его переработки
    Разработка технологии и рецептур эмульсий для производства продуктов функционального питания с применением нетрадиционного маслосодержащего растительного сырья
    Разработка новых технологий для извлечения масел из растительного сырья
    Разработка технологии получения эмульгаторов и стабилизаторов майонезной и маргариновой эмульсий на основе растительных фосфолипидов и нетрадиционного растительного сырья
    Индустриальные партнеры программы
    ЗАО «Московская фармацевтическая фабрика»
    современное предприятие, являющееся одним из ведущих российских фармацевтических производителей
    МОУ «Институт инженерной физики»
    образован с целью достижения качественно нового уровня научной деятельности, проведения фундаментально-поисковых, научно-исследовательских и опытно-конструкторских работ, а также внедрения передовых достижений науки и техники в производство, интеграции науки и образования, реализации социально-значимых проектов и программ, развития передовых технологий обучения и организации учебного процесса
    ООО «АВ ТАУЭР»
    предлагает широкий спектр услуг по контрактному производству декоративной и белой косметики
    АО Skincare («Скинкеа»)
    компания-производитель и разработчик современных и высококачественных дерматологических средств защиты кожи; профессиональные средства индивидуальной защиты – необходимая составляющая безопасности труда на производстве
    ООО «Орифлэйм Косметикс»
    компания-производитель косметической продукции по новейшим технологиям, члены научной коллегии Оriflame – это всемирно признанные специалисты и эксперты, каждый из которых имеет солидный опыт и является авторитетом в своей области исследований
    Количество мест
    15
    общее количество мест для приема на 1 курс
    15
    бюджетных мест на очное отделение
    10
    мест на заочное отделение (платные)
    Вступительные испытания
    Междисциплинарный экзамен
    Минимальное количество баллов 40
    У НАС ВЫ НАУЧИТЕСЬ
    УЧЕБНЫЕ МОДУЛИ
    Проектно-технологический
    • Организационное и психологическое сопровождение проектной деятельности
    • Научные и практические основы технологий масложировой и парфюмерно-косметической продукции
    • Математическое моделирование и создание продуктов с заданными свойствами
    • Основные и вспомогательные компоненты косметических средств
    • Микроингредиенты для производства масложировых продуктов
    • Конверсия растительного сырья в биологически активные вещества
    • Технико-технологическое обеспечение производства масложировых и парфюмерно-косметических продуктов
    • Моделирование химико-технологических процессов производств моющих средств и уходовой косметики
    • Моделирование химико-технологических процессов производств душистых веществ и декоративной косметики
    Управление качеством продукции
    • Медико-биологические аспекты косметической химии
    • Сертификация и стандартизация масложировой и косметической продукции
    • Требования к испытаниям и регистрации масложировой и косметической продукции
    Научно-исследовательский модуль
    • Философия науки и техники
    • Методология, организация и представление научного исследования
    • Методологический семинар
    • Академические и профессиональные коммуникации
    • Научные основы химии пищевых производств
    • Методы анализа масличного сырья, масложировой и парфюмерно-косметической продукции
    • Состав и функции объектов косметического воздействия
    • Инновационные технологии масложировой промышленности
    • Научно-практические аспекты технологии модификации растительных масел для жировых продуктов
    • Научно-исследовательская работа
    ПРАКТИКО-ОРИЕНТИРОВАННОЕ ОБУЧЕНИЕ
    ПРОГРАММЫ
    ОБУЧЕНИЯ РАЗРАБОТАНЫ СОВМЕСТНО С РАБОТОДАТЕЛЯМИ
    СТУДЕНТЫ
    УЧАСТВУЮТ В ПРОФЕССИОНАЛЬНЫХ, В ТОМ ЧИСЛЕ И МЕЖДУНАРОДНЫХ КОНКУРСАХ
    БОЛЕЕ 500 КОМПАНИЙ
    ГОТОВЫ ПРИНЯТЬ НА РАБОТУ ВЫПУСКНИКОВ КАФЕДРЫ
    Дополнительные возможности
    Возможность получения дополнительного диплома переводчика (два диплома)
    Возможность получения рабочей профессии по профилю (два диплома)
    Отсрочка от армии
    КАК К НАМ ПОСТУПИТЬ?
    ЭЛЕКТРОННАЯ ПРИЕМНАЯ КОМИССИЯ
    Если Вы уже выбрали направление обучения и не хотите тратить время на оформление документов у нас в вузе, то Вы можете воспользоваться услугой ЭЛЕКТРОННАЯ ПРИЕМНАЯ КОМИССИЯ и оформить предварительное заявление у нас на сайте.
    ПРОФЕССИОНАЛЬНАЯ КОНСУЛЬТАЦИЯ
    Если Вам сложно выбрать направление обучения или Вы хотите получить дополнительную информацию, то Вы можете
    - посмотреть подробную информацию в разделе АБИТУРИЕНТАМ
    - получить квалифицированную консультацию от специалистов ПРИЕМНОЙ КОМИССИИ
    ПОДАЧА ДОКУМЕНТОВ
    Подать оригиналы документов и заявку на поступление по выбранной Вами специальности можно сразу в Приемной комиссии МГУПП по адресу: метро Сокол, ул. Врубеля д.12 (вход со стороны Врубеля, 12 или Волоколамское ш. 11)
    Время работы:
    понедельник – пятница с 09:00 до 19:00.
    +7 (499) 158-71-84
    +7 (499) 750-00-05
    priem@mgupp.ru
    Стоимость платного обучения
    Стоимость обучения за 2018/2019 учебный год
    Очная форма обучения
    руб/год
    202 200
    Поступить
    С нами выгодно!
    Специальные социальные скидки
    Узнать подробности можно в ПРИЕМНОЙ КОМИССИИ
    Возможность перевода на бюджетные места
    В случае успешной сдачи экзаменов, активной научной работы и наличии мест ПОРЯДОК ПЕРЕВОДА
    Целевые вузовские гранты
    На обучение и занятия научной деятельностью во время обучения в вузе
    Контакты приемной комиссии
    Звоните, пишите
    +7 (499) 158-71-84
    +7 (499) 750-00-05
    priem@mgupp.ru
    Приезжайте
    • метро Сокол, МЦК Панфиловская, ул. Врубеля д.12
    • метро Пролетарская, Волгоградский проспект, ул. Талалихина, д. 33
    Ждем Вас
    в рабочие дни с 09:00 до 19:00
    без перерыва
    Все образовательные программы МГУПП
    Показать еще
    Made on
    Tilda