магистратура
Биотехнология алкогольных, слабоалкогольных и безалкогольных напитков
Заполните форму для поступления
Оставьте Ваши данные и мы с Вами свяжемся
Ваше имя
Write Close
Close
У Вас есть вопросы? Напишите нам, мы обязательно ответим!
Есть вопросы?
Оставьте Ваши контакты мы с Вами обязательно свяжемся и ответим на все вопросы!
ОБУЧЕНИЕ 2 ГОДА
ОЧНАЯ ФОРМА
ГАРАНТИРОВАННОЕ ОБЩЕЖИТИЕ
Создать собственную винодельню или пивоварню, или стать востребованным специалистом, создающим проектные решения для бродильных производств - все варианты для Вас открыты по окончании магистратуры! В процессе обучения Вы совершенствуете знания и повышысите компетенции по современным биотехнологиям производства этилового спирта, ликероводочных изделий, крепких спиртных напитков, вина, пива, кваса, безалкогольных напитков, функциональных, ферментированных и спортивных напитков.

    14
    общее количество мест для приема на 1 курс
    10
    мест на очное отделение
    4
    платных мест на очное отделение
    Вступительные испытания
    Междисциплинарный экзамен
    Минимальное количество баллов 40
    У НАС ВЫ НАУЧИТЕСЬ
    УЧЕБНЫЕ МОДУЛИ
    Биотехнология алкогольных напитков
    • биокатализ растительного сырья в производстве алкогольных напитков;
    • аппаратурное оформление в процессах производства алкогольных напитков;
    • современные технологии этанола, ликероводочных изделий, крепких спиртных напитков, вина;
    • пряно-ароматические и лекарственные растения в производстве алкогольных напитков;
    • виноделие в странах ВТО и ЕС;
    • инновационные технологии при использовании вторичных сырьевых ресурсов производства этанола ликероводочных изделий и вин
    Биотехнология слабоалкогольных напитков
    • биокатализ растительного сырья в производстве слабоалкогольных напитков;
    • химия вкуса, цвета и аромата пива и кваса;
    • современные технологии пива и кваса;
    • современные достижения в практике микробиологических исследований;
    • проектные решения для предприятий по производству пива и кваса;
    • инновационные технологии при использовании вторичных сырьевых ресурсов производства пива и квас
    Биотехнология безалкогольных напитков
    • современные технологии безалкогольных, функциональных, ферментированных и спортивных напитков;
    • аппаратурное оформление в процессах производства безалкогольных напитков;
    • пряно-ароматические и лекарственные растения в производстве безалкогольных напитков;
    • основы моделирования микробиологической стабильности безалкогольных, функциональных, ферментированных и спортивных напитков;
    • контроль качества готовой продукции в безалкогольной отрасли
    ПРАКТИКО-ОРИЕНТИРОВАННОЕ ОБУЧЕНИЕ
    ПРОГРАММЫ
    ОБУЧЕНИЯ РАЗРАБОТАНЫ СОВМЕСТНО С РАБОТОДАТЕЛЯМИ
    СТУДЕНТЫ
    УЧАСТВУЮТ В ПРОФЕССИОНАЛЬНЫХ, В ТОМ ЧИСЛЕ И МЕЖДУНАРОДНЫХ КОНКУРСАХ
    БОЛЕЕ 500 КОМПАНИЙ
    ГОТОВЫ ПРИНЯТЬ НА РАБОТУ ВЫПУСКНИКОВ КАФЕДРЫ
    Дополнительные возможности
    Возможность получения дополнительного диплома переводчика (два диплома)
    Возможность получения рабочей профессии по профилю (два диплома)
    Отсрочка от армии
    У ВАС БУДУТ ПРЕПОДАВАТЬ
    руководители ведущих предприятий и объединений отрасли
    Гернет Марина Васильевна
    д.т.н. профессор, заведующая
    кафедрой «Технологии бродильных производств и
    виноделие» ФГБОУ ВО МГУПП, руководитель отдела
    «Технологии пивоварения» ВНИИПВиБП Филиала ФГБУН
    ФНЦПС им. В.М. Горбатова РАН

    Носенко Сергей Михайлович

    Президент Российской Ассоциации предприятий кондитерской промышленности (АСКОНД). Председатель Совета Ассоциации кондитерской отрасли стран Таможенного Союза "АСКОНД-ТС". Член общественного Совета при Минсельхозе РФ. Член Совета Московской торгово-промышленной палаты. Член Консультативного совета по мировой экономике какао МОКК.
    Лисицын
    Андрей Борисович

    Член Президиума РАН, научный руководитель «Федерального научного Центра пищевых систем имени В.М. Горбатова» РАН
    Писарев
    Иван Александрович

    к.т.н. – генеральный директор ООО «СоларБИР» г. Москва
    Корсак
    Елисей Викторович

    Директор корпоративного университета АгроПромКомплитации (группа компаний)
    КАК К НАМ ПОСТУПИТЬ?
    ЭЛЕКТРОННАЯ ПРИЕМНАЯ КОМИССИЯ
    Если Вы уже выбрали направление обучения и не хотите тратить время на оформление документов у нас в вузе, то Вы можете воспользоваться услугой ЭЛЕКТРОННАЯ ПРИЕМНАЯ КОМИССИЯ и оформить предварительное заявление у нас на сайте.
    ПРОФЕССИОНАЛЬНАЯ КОНСУЛЬТАЦИЯ
    Если Вам сложно выбрать направление обучения или Вы хотите получить дополнительную информацию, то Вы можете
    - посмотреть подробную информацию в разделе АБИТУРИЕНТАМ
    - получить квалифицированную консультацию от специалистов ПРИЕМНОЙ КОМИССИИ
    ПОДАЧА ДОКУМЕНТОВ
    Подать оригиналы документов и заявку на поступление по выбранной Вами специальности можно сразу в Приемной комиссии МГУПП по адресу: метро Сокол, ул. Врубеля д.12 (вход со стороны Врубеля, 12 или Волоколамское ш. 11) Время работы: понедельник – пятница с 09:00 до 19:00. суббота- воскресенье 10:00 до 16:00
    +7 (499) 158-71-84 ; +7 (499) 750-00-05
    priem@mgupp.ru

    Стоимость платного обучения
    Стоимость обучения за 2018/2019 учебный год
    Очная форма обучения
    руб/год
    202 200
    Поступить
    Особые условия и скидки на платное обучение
    до 10%
    скидка на 1-й учебный год для абитуриентов, набравших по результатам ЕГЭ сумму баллов от 185 и выше, в том числе, являющихся выпускниками курсов довузовской подготовки ФГБОУ ВО «МГУПП»;
    до 20%
    скидка на 1-й учебный год для абитуриентов, являющихся участниками (призерами):
    - заключительного этапа Всероссийской олимпиады школьников,
    - олимпиад(-ы) ФГБОУ ВО «МГУПП»
    до 40%
    скидка на 1-й учебный год для абитуриентов, являющихся призерами и(или) участниками чемпионатов по стандартам WorldSkills (или аналогичных чемпионатов)
    С нами выгодно!
    Специальные социальные скидки
    Узнать подробности можно в ПРИЕМНОЙ КОМИССИИ
    Возможность перевода на бюджетные места
    В случае успешной сдачи экзаменов, активной научной работы и наличии мест ПОРЯДОК ПЕРЕВОДА
    Целевые вузовские гранты
    На обучение и занятия научной деятельностью во время обучения в вузе
    ВЫБЕРИ СВОЕ НАПРАВЛЕНИЕ!
    по предметам ЕГЭ
    Контакты приемной комиссии
    Звоните, пишите
    +7 (499) 158-71-84
    +7 (499) 750-00-05
    priem@mgupp.ru
    Приезжайте
    • метро Сокол, МЦК Панфиловская, ул. Врубеля д.12
    • метро Пролетарская, Волгоградский проспект, ул. Талалихина, д. 33
    Ждем Вас
    в рабочие дни с 09:00 до 19:00
    в выходные с 10:00 до 16:00
    без перерыва
    Не проходите по результатам ЕГЭ?
    Не теряйте год!
    Поступайте в колледж МГУПП
    Вы получите диплом государственного образца о среднем профессиональном образовании и возможность поступить в университет без ЕГЭ и стресса!
    На очную форму обучения документы принимаются до 15 августа.

    До окончания приема документов на очную форму обучения осталось:
    Дней
    Часов
    Минут
    Секунд
    Все образовательные программы МГУПП
    Показать еще
    Made on
    Tilda