Бариста
Call Close
Есть вопросы? Оставьте Ваши контакты, мы Вам обязательно перезвоним
Наш теелфон
+7 (499) 750-01-11 доб. 6005, 7040
Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку персональных данных и соглашаетесь c политикой конфиденциальности
Вид дополнительного образования
Повышение квалификации/Мастер-класс
Уровень подготовки
Курс предназначен для всех желающих
Документы
Выдаются удостоверение о повышении квалификации установленного образца/ сертификат установленного образца.
Удобная форма обучения
Очная форма обучения с применением дистанционных образовательных технологий.
24 часа обучения и у вас в руках модная профессия, востребованная в лучших кафе и ресторанах!
Если вы хотите стать профессиональным бариста или просто научиться правильно варить кофе для себя и своих близких – этот курс для вас.
Кто может учиться по этой программе?
Все, кто хочет получить профессию бариста
.
Все, кто хочет научиться варить самый лучший кофе
Занятия проводит
Нант Олег Олегович
инженер-технолог ведущей российской компании «Московская кофейня на паяхъ»
У НАС ВЫ НАУЧИТЕСЬ:
Профессионально готовить и подавать кофе
Модули программы
Программа подготовки рассчитана на 24 часа.
Каждый модуль рассчитан на 4 часа.
Срок освоения 6 дней (по 4 часа в день)
Стоимость 18 500 руб.
Модуль 1
Виды и сорта кофе
Изучение основных видов кофейных деревьев и сортов кофе, в том числе и specialtycoffee
Модуль 2
Химия в чашке кофе
Изучение химического состава кофейного зерна и биохимических процессов, протекающих в зерне на всех технологических этапах
Модуль 3
Обжарка кофе
Виды и способы обжарки кофе. Изучение основных видов обжарки кофе, процессов, протекающих в зерне в процессе обжарки и знакомство с обжарочным оборудованием.
Модуль 4
Cup-testing
Изучение правил органолептической оценки кофе.
Модуль 5
Кофейный этикет
Изучение правил подачи кофе и сервировки десертного стола
Модуль 6
Кофемашины и кофейное оборудование
Изучение основных производителей кофемашин, кофемолок, виды кофейного оборудования
Как поступить на курсы Центра дополнительного образования МГУПП?
Выбрать курс
Связаться с нами
Позвонить по телефону +7(499) 750-01-11 (доб. 6005) или задать интересующие вопросы по электронной почте dpo@mgupp.ru
Оформить документы
Прийти в Центр ДПО по адресу 125080, Москва, Волоколамское шоссе, 11 (МЦК Панфиловская, метро Сокол, кабинет 125) для оформления:
- заявления о зачислении
- согласия на обработку персональных данных
- договора на обучение
Оплатить обучение
Мы подберем для Вас наиболее удобный способ оплаты.
Партнер программы
ЗАО «Московская кофейня на паяхъ»
Вас ждут на работу:
  • кафе
  • кофейни
  • рестораны
Наши контакты
Телефон
+7 (499) 750-01-11
доб. 6005,7040
Адрес
125080, город Москва, Волоколамское шоссе, дом 11, кабинет 125
Почта
dpo@mgupp.ru
Made on
Tilda