мгупп приглашает к сотрудничеству
Московский Государственный Университет Пищевых Производств, n 1 в России по подготовке специалистов для пищевой отрасли, ПРЕДЛАГАЕТ ВАМ ПАРТНЕРСТВО для создания восточно европейского
кампуса по кулинарному искусству
КОНТАКТЫ
Московский государственный университет пищевых производств является ведущим профильным университетом России,
который уже более 90 лет готовит ведущих специалистов для лучших ресторанов страны.
МГУПП СЕГОДНЯ - ЭТО ВЕДУЩИЙ БИОТЕХНОЛОГИЧСКИЙ ОТРАСЛЕВОЙ УНИВЕРСИТЕТ. ЭТО ИННОВАЦИОННЫЕ ЛАБОРАТОРИИ И ЦЕНТРЫ. ЭТО НАУЧНЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ И АТИВНАЯ СТУДЕНЧЕСКАЯ ЖИЗНЬ.
МГУПП В МИРОВЫХ РЕЙТИНГАХ
  • ТОП-10 МОСКОВСКИХ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ ВУЗОВ
  • ТОП-70 ЛУЧШИХ ВУЗОВ РОССИИ
  • 195 МЕСТО В МИРОВОМ РЕЙТИНГЕ
  • ТОП-30 "ЗЕЛЕНЫХ" ВУЗОВ РОССИИ
  • 111 МЕСТОВ РЕЙТИНГЕ ЕВРОПЕЙСКОЙ НАУЧНО-ПРОМЫШЛЕННОЙ ПАЛАТЫ
  • ТОП-100 ЛУЧШИХ УНИВЕРСИТЕТОВ
  • ТОП-20 ЛИДЕРОВ РЕЙТИНГА
  • ТОП-70 ЛУЧШИХ ВУЗОВ РОССИИ В ИНЖЕНЕРНО-ТЕХНИЧЕСКОЙ СФЕРЕ
МГУПП ЭТО САМЫЕ ИНТЕРЕСНЫЕ И ВОСТРЕБОВАННЫЕ ПРОФЕССИИ: БИОЭКОЛОГ, БИОНАНОТЕХНОЛОГ, МИКРОБИОЛОГ-ГЕНЕТИК, ТАМОЖЕННИК, БИЗНЕС-АНАЛИТИК, ИНЖЕНЕР-РОБОТОТЕХНИК, СПЕЦИАЛИСТ 3Д МОДЕЛИРОВАНИЯ, АГРОКИБЕРНЕТИК, ПРОЕКТИРОВЩИК ПРОИЗВОДСТВ, IT, КРИОИНЖЕНЕР, ДИЗАЙНЕР-ТЕХНОЛОГ. У НАС ГОТОВЯТСЯ ТЕХНОЛОГИ КОНДИТЕРЫ, ВИНОДЕЛЫ, ПИВОВАРЫ, ШОКОЛАТЬЕ, СЫРОДЕЛЫ. АРХИТЕКТОРЫ ФУНКЦИОНАЛЬНЫХ ПРОДУКТОВ, НУТРИЦИОЛОГИ, МОЛЕКУЛЯРНЫЕ ДИЕТОЛОГИ, ВЕТЕРИНАРЫ, ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНЫЕ ИНСПЕКТОРЫ.
И ЭТО НЕ ВЕСЬ СПИСОК!
НАПРАВЛЕНИЯ ПОДГОТВКИ
НАШИ ЛАБОРАТОРИИ И ЦЕНТРЫ
Учебный ресторан-бар
Лаборатория Worldskills
подробнее
Уникальное пространство для обучения будущих рестораторов, для всех тех, кто хочет открыть собственное кафе, ресторан, работать в сфере HoReCa.
подробнее
Студия оборудована самым современным оборудованием для проведения чемпионатов международного уровня по программе Worldskills. В ней же проходит обучение студентов по технологическим направлениям.
Инновационный кондитерский центр Healthfood LAB
Академия кависто и сомелье
подробнее
Уникальная лаборатория с инновационным технологическим оборудованием, позволяющим тестировать новые технологии и производить опытные партии продукции.
подробнее
Студенты и все желающие, старше 18 лет, могут здесь приобрести профессии кависто, сомелье, научится разбираться в винах. Здесь же выпускники винодельческого направления представляют созданные ими вина.
Лаборатория кулинарного искусства «КУХНЯ-СТУДИЯ»
Экспериментально-производственный центр сыроделия
подробнее
На базе студии проходят: практические занятия студентов университета; мастер-классы ведущих шеф-поваров России и мира; международные мероприятия; этапы международной конкурсов WorldSkills International; съемки популярных кулинарных ТВ программ.
подробнее
Создать лучший сыр, узнать все секреты технологии и открыть собственную сыроварню - этому учат в центре сыроделия.
Мясной цех
Сенсорная лаборатория
подробнее
1 октября 2021 года в МГУПП состоялось торжественное открытие мясного завода - лаборатории биотехнологий мясных систем и новых продуктов питания, при поддержке Научно-исследовательского института «Профессиональные биотехнологии».
подробнее
Сенситометрическая лаборатория оценки качества и безопасности пищевой продукции.
Лаборатория чая, кофе и табака
Сеть фудкортов "Факультет"
подробнее
Совместно с Ассоциацией чая и кофе на территории МГУПП открыта лаборатория чая, кофе и табака. Здесь студенты изучают свойства этих напитков разрабатывают и дегустируют созданные ими композиции.
подробнее
Это не просто станции с блюдами мировой кухни, это стартапы студентов МГУПП, это сеть технологических коворкингов, где отрабатываются технологии, тестируются новые инновационные подходы к здоровому питанию.
Актовый зал
ЭкоЛекторий
Международные конференции, выступления ведущих представителей отрасли, спектакли, конкурсы КВН, выступление студенческих клубов - все происходит здесь!
Исторический лекторий «А1» 1968 года постройки был восстановлен и введен в эксплуатацию к 90-летнему юбилею МГУПП. Посадочных мест: 242
ТЕХНОПАРК МГУПП
наши программы и мероприятия
Ведущие шеф повара делятся секретами своих блюд, рассказывают о новых технологиях, трендах, новинках.
Но ничто не может заменить личного общения и возможности задать вопросы своим кумирам!
Мастер классы
подробнее
В рамках обучения в МГУПП можно пройти курсы повышения квалификации и переквалификации и при успешной сдаче экзаменов получить документы государственного образца
Дополнительное образование
подробнее
Разработать новую технологию, провести исследования, получить сертификат, протестировать на целевой аудитории - все это возможно в технологических коворкингах университета!
Технологические коворкинги
подробнее
Для тех, кто решил открыть свой бизнес всегда открыта startup studio МГУПП. Это лекции и семинары от ведущих предпринимателей, это образовательные программы и коворкинги для совместной работы и, самое главное, это помощь в получении инвестиций!
Startup studio
подробнее