бакалавриат
Бродильные технологии, виноделие. Сомелье. Сенсорика
Заполните форму для поступления
Оставьте Ваши данные и мы с Вами свяжемся
Ваше имя
Write Close
Close
У Вас есть вопросы? Напишите нам, мы обязательно ответим!
Есть вопросы?
Оставьте Ваши контакты мы с Вами обязательно свяжемся и ответим на все вопросы!
ОБУЧЕНИЕ 4 ГОДА
ОЧНАЯ ФОРМА
БЮДЖЕТНЫЕ МЕСТА
ГАРАНТИРОВАННОЕ ОБЩЕЖИТИЕ
Мечтаете стать виноделом и создавать собственные напитки или получить высокооплачиваемую работу на предприятии спиртовой, ликероводочной, винодельческой отраслей? А может Вы собираетесь открыть собственную винодельню?
Тогда поступайте на направление "Технология спирта, ликероводочных изделий и виноделие". В процессе обучения Вы получите знания и навыки по технологиям производства этилового спирта, водок, водок особых, ликероводочных изделий –ЛВИ (настойки, наливки, бальзамы, ликеры, джины и т.д.), производства вина, фруктового (плодового) вина, крепких алкогольных напитков из винограда (коньяк) и др. растительного сырья (виски, текила, ром), винных напитков, специальных вин (херес, шампанское, вермут, портвейн, токайское и др.).

    23
    общее количество мест для приема на 1 курс
    20
    бюджетных мест на очное отделение
    3
    платных мест на очное отделение
    Вступительные испытания
    Математика
    Минимальное количество баллов 27
    Химия
    Минимальное количество баллов 36
    Русский язык
    Минимальное количество баллов 36
    У НАС ВЫ НАУЧИТЕСЬ
    УЧЕБНЫЕ МОДУЛИ
    Технология этилового ректификованного спирта
    • основные этапы производства этилового спирта,
    • сенсорный (органолептический) анализ этилового спирта,
    • проектирование спиртовых заводов,
    • моделирование технологических этапов производства этилового спирта,
    • контроль качества зернового сырья,
    • воды,
    • полуфабрикатов и готовой продукци
    Технология ликероводочных изделий
    • основные этапы производства ликероводочных изделий,
    • сенсорный (органолептический) анализ ЛВИ,
    • разработка рецептур ЛВИ,
    • проектирование ликероводочных заводов,
    • моделирование технологических этапов производства ЛВИ,
    • контроль качества этилового спирта, воды,
    • полуфабрикатов и готовой продукции
    • качество воды и влияние минерального состава воды на органолептические и физико-химические показатели ЛВИ
    • различные способы подготовки воды для получения ЛВ
    Технология вина
    • основные этапы производства вина,
    • фруктового (плодового) вина и специальных вин,
    • основы дегустации вина, проектирование винодельческих заводов,
    • моделирование технологических этапов производства вина,
    • микровиноделие, контроль качества винограда,
    • фруктов/плодов, воды,
    • полуфабрикатов и готовой продукци
    Технология коньяка и крепких алкогольных напитков
    • основные этапы производства коньяка и крепких алкогольных напитков,
    • основы дегустации коньяка и крепких алкогольных напитков,
    • разработка рецептур коньяка и крепких алкогольных напитков,
    • проектирование коньячных заводов и предприятий по производству крепких алкогольных напитков,
    • технохимический контроль производства коньяка и крепких алкогольных напитков
    ПРАКТИКО-ОРИЕНТИРОВАННОЕ ОБУЧЕНИЕ
    ПРОГРАММЫ
    ОБУЧЕНИЯ РАЗРАБОТАНЫ СОВМЕСТНО С РАБОТОДАТЕЛЯМИ
    СТУДЕНТЫ
    УЧАСТВУЮТ В ПРОФЕССИОНАЛЬНЫХ, В ТОМ ЧИСЛЕ И МЕЖДУНАРОДНЫХ КОНКУРСАХ
    БОЛЕЕ 500 КОМПАНИЙ
    ГОТОВЫ ПРИНЯТЬ НА РАБОТУ ВЫПУСКНИКОВ КАФЕДРЫ
    Дополнительные возможности
    Возможность получения дополнительного диплома переводчика (два диплома)
    Возможность получения рабочей профессии по профилю (два диплома)
    Отсрочка от армии
    У ВАС БУДУТ ПРЕПОДАВАТЬ
    руководители ведущих предприятий и объединений отрасли
    Гернет Марина Васильевна
    Руководитель отдела «Технологии пивоварения» ВНИИПВиБП Филиала ФГБУН ФНЦПС им. В.М. Горбатова РАН, Доктор технических наук, Профессор

    Пономарева
    Мария Сергеевна

    Микробиолог-технолог ООО «Хопган», г. Москва
    Мордовин Александр Николаевич

    Президент Союза производителей ячменя, солода, хмеля и пивобезалкогольной продукции
    Мамиконян
    Мушег Лорисович

    Председатель Фонда Национальной Премии имени Петра Столыпина
    Румянцев
    Сергей Валерьевич

    Вице- президент по производству и качеству АО МПБК «ОЧАКОВО»
    КАК К НАМ ПОСТУПИТЬ?
    ЭЛЕКТРОННАЯ ПРИЕМНАЯ КОМИССИЯ
    Если Вы уже выбрали направление обучения и не хотите тратить время на оформление документов у нас в вузе, то Вы можете воспользоваться услугой ЭЛЕКТРОННАЯ ПРИЕМНАЯ КОМИССИЯ и оформить предварительное заявление у нас на сайте.
    ПРОФЕССИОНАЛЬНАЯ КОНСУЛЬТАЦИЯ
    Если Вам сложно выбрать направление обучения или Вы хотите получить дополнительную информацию, то Вы можете
    - посмотреть подробную информацию в разделе АБИТУРИЕНТАМ
    - получить квалифицированную консультацию от специалистов ПРИЕМНОЙ КОМИССИИ
    ПОДАЧА ДОКУМЕНТОВ
    Подать оригиналы документов и заявку на поступление по выбранной Вами специальности можно сразу в Приемной комиссии МГУПП по адресу: метро Сокол, ул. Врубеля д.12 (вход со стороны Врубеля, 12 или Волоколамское ш. 11) Время работы:
    понедельник – пятница с 09:00 до 19:00. суббота - воскресенье с 10:00 до 16:00
    +7 (499) 158-71-84 ; +7 (499) 750-00-05
    priem@mgupp.ru

    Вакантные бюджетные места
    (в целом по направлению)
    восстановление и перевод
    3 места
    2 курс
    Бакалавриат
    Очная форма обучения

    1 место
    2 курс
    Бакалавриат
    Очно-заочная форма обучения
    Стоимость платного обучения
    Стоимость обучения за 2018/2019 учебный год
    Очная форма обучения
    руб/год
    188 300
    Поступить
    Особые условия и скидки на платное обучение
    до 10%
    скидка на 1-й учебный год для абитуриентов, набравших по результатам ЕГЭ сумму баллов от 185 и выше, в том числе, являющихся выпускниками курсов довузовской подготовки ФГБОУ ВО «МГУПП»;
    до 20%
    скидка на 1-й учебный год для абитуриентов, являющихся участниками (призерами):
    - заключительного этапа Всероссийской олимпиады школьников,
    - олимпиад(-ы) ФГБОУ ВО «МГУПП»
    до 40%
    скидка на 1-й учебный год для абитуриентов, являющихся призерами и(или) участниками чемпионатов по стандартам WorldSkills (или аналогичных чемпионатов)
    С нами выгодно!
    Специальные социальные скидки
    Узнать подробности можно в ПРИЕМНОЙ КОМИССИИ
    Возможность перевода на бюджетные места
    В случае успешной сдачи экзаменов, активной научной работы и наличии мест ПОРЯДОК ПЕРЕВОДА
    Целевые вузовские гранты
    На обучение и занятия научной деятельностью во время обучения в вузе
    ВЫБЕРИ СВОЕ НАПРАВЛЕНИЕ!
    по предметам ЕГЭ
    Контакты приемной комиссии
    Звоните, пишите
    +7 (499) 158-71-84
    +7 (499) 750-00-05
    priem@mgupp.ru
    Приезжайте
    • метро Сокол, МЦК Панфиловская, ул. Врубеля д.12
    • метро Пролетарская, Волгоградский проспект, ул. Талалихина, д. 33
    Ждем Вас
    в рабочие дни с 09:00 до 19:00
    в выходные с 10:00 до 16:00
    без перерыва
    Не проходите по результатам ЕГЭ?
    Не теряйте год!
    Поступайте в колледж МГУПП
    Вы получите диплом государственного образца о среднем профессиональном образовании и возможность поступить в университет без ЕГЭ и стресса!
    На очную форму обучения документы принимаются до 15 августа.

    До окончания приема документов на очную форму обучения осталось:
    Дней
    Часов
    Минут
    Секунд
    Все образовательные программы МГУПП
    Показать еще
    Made on
    Tilda