На кафедре технологии бродильных производств и виноделия МГУПП прошла первичная переработка винограда на белое и красное вино.
Студенты с большим энтузиазмом провели подготовительную работу, а это и закупка винограда, и приобретение вспомогательных материалов, и подготовка оборудования.
Теперь им необходимо провести весь технологический процесс в установленном порядке и получить высококачественное вино.
Будем ждать результатов!