25 сентября обучающиеся МГУПП посетили Ставропигиальный мужской монастырь, расположенный в Калужской области — "Введенскую Оптину пустынь".
Ребята обошли храмы, монастыри, осмотрели колокольню, часовню, и приложились к мощам Оптинских старцев.
Следующей точкой их путешествия стало посещение агрохолдинга «Оптина» — агрокомплекса «Козельское молоко». Агрохолдинг «Оптина» включает в себя цех приёмки молока, маслоцех, цех сухого обезжиренного молока, цех цельномолочной продукции.
Контроль технологических процессов ведётся в производственной и микробиологической лабораториях.
А еще в этот день ребята познакомились с фермерским хозяйством «Швейцарское молоко» — лауреатом конкурса «100 лучших товаров России» и лидером по надоям в Калужской области.
Реализация молока с российско-швейцарского предприятия осуществляется в Калугу, Москву, на переработку в «Истринские сыроварни».